Jardin des Arômes, ботанический сад в Ньоне, Франция
Jardin des Arômes — это ботанический сад в Ньоне, расположенный у реки Эйг и насчитывающий около 200 различных видов ароматических и лекарственных растений. В саду, затененном тополями, представлены растения, используемые для эфирных масел, кулинарии и традиционных лекарств.
Сад был основан в 1983 году вдоль реки Эйг как проект по сохранению местных растительных традиций. Старый перегонный аппарат, выставленный в его центре, напоминает о том, как эти растения исторически перерабатывались в регионе.
Сад отражает давнюю традицию региона использовать ароматические растения в повседневной жизни, от лечения до кулинарии и ремесел. Прогуливаясь, вы можете увидеть, как эти растения остаются частью местных практик и знаний, передаваемых из поколения в поколение.
Сад открыт для бесплатного посещения круглый год, и его можно исследовать самостоятельно или с экскурсией для групп. Лучшее время для посещения — с мая по сентябрь, когда большинство растений цветет и их ароматы наиболее сильны.
В центре сада стоит старый металлический перегонный аппарат, который со временем служил разным целям и сохраняет ремесло переработки растений. Это устройство является редким напоминанием о том, как люди когда-то делали эфирные масла и растительные экстракты в регионе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
