Au Pied de Cochon, Брассери в Париже, Франция
Au Pied de Cochon — это классическая парижская брассери в 1-м округе, специализирующаяся на блюдах из свинины и тарелках с морепродуктами, подаваемых в элегантной, исторической обстановке. Обеденные залы имеют изысканные украшения и воплощают стиль традиционного парижского заведения.
Заведение открылось в 1947 году и изначально располагалось рядом с главным оптовым рынком города Les Halles. Оно стало первым рестораном в Париже, работающим круглосуточно без закрытия.
Ресторан воплощает парижские традиции питания рабочего класса, где свинина и субпродукты пользуются уважением, а такие классические блюда, как свиные ножки и луковый суп, продолжают готовить по проверенным временем методам.
Ресторан работает по системе бронирования и находится на улице rue Coquillière, с парковкой в nearby гараже. Место легко доступно общественным транспортом, а район предлагает множество возможностей для прогулок до или после еды.
Ресторан предлагает натуральные вина без добавленных сульфитов, объединяя классическую французскую гастрономию с современными тенденциями напитков. Этот выбор привлекает посетителей, ищущих традиционную еду в сочетании с современными винными вариантами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 94 646 участниками по всему миру.
