Habitation La Grivelière, Кофейная плантация и исторический памятник в Вьё-Абитан, Гваделупа.

Абитасьон Ла Гривельер — это кофейная плантация на высоте 200 метров в долине Гранд-Ривьер-де-Вьё-Абитан, в национальном парке Гваделупы. Её двенадцать зданий включают господский дом, дом управляющего, два букана, сушильню для обжарки, мельницы, бонифисерию, помещение для ферментации какао, ораторий и пять бывших хижин рабов. Длинное деревянное здание на фотографиях имеет светлую крышу из гофрированного металла и фасад из выветренных красно-коричневых и серых досок между вертикальными столбами, с деревянным настилом и лестницей на левом конце.

Монахи-якобинцы основали поместье в конце XVII века под названием Manufacture Saint-Joseph; с 1750 года его расширяли участок за участком. В 1761 году его купил Лоран Жорисс, а в 1788 году на его 50-гектарной кофейной плантации работали 45 рабов. Огюст-Александр Перриола приобрёл его в 1842 году и назвал La Grivelière в память о месте рождения близ Монтриго; 21 января 1987 года его внесли в список исторических памятников.

Название происходит от Огюста-Александра Перриола, который в 1842 году назвал поместье в честь своего места рождения близ Монтриго в департаменте Дром. Здесь была кофейная ферма с бонифисри для обработки и обжарки зёрен; какао ферментировали в мюрисри. Выращивали также руку, чей красный краситель заменял марену в армейском сукне.

Объект закрыт с начала эпидемии COVID-19 и по состоянию на 2024 год не открылся, поэтому уточните статус перед поездкой. Он расположен в глубине долины Гранд-Ривьер-де-Вьё-Абитан, за местечком Шельшер, на высоте 200 м в национальном парке Гваделупы; подъездная дорога не имеет твёрдого покрытия.

Название «La Grivelière» в 1842 году дал Огюст-Александр Перриола в память о своём месте рождения близ Монтриго в департаменте Дром. Раньше поместье называлось Manufacture Saint-Joseph и было основано монахами-якобинцами. Закрытое во время эпидемии COVID-19, по состоянию на 2024 год оно так и не открылось вновь.