Moulin de Cougnaguet, Средневековая водяная мельница в Кале, Франция

Укрепленная мельница в Куньяге — это здание из тесаного камня на реке Уисс, с крутой черепичной крышей, стенами из серых и бежевых блоков и двумя большими арочными проемами на уровне воды, под которыми течет река. В левой стене есть небольшие окна, а справа короткая каменная лестница ведет к деревянной двери. Пол вымощен галькой, а четыре пары жерновов весом 1,5 тонны вращают деревянные колеса.

Цистерцианские монахи построили мельницу между 1292 и 1350 годами как часть своей сельскохозяйственной деятельности. Религиозная община сохраняла собственность на протяжении веков, прежде чем сооружение перешло в частные руки в 1778 году.

Название мельницы читается в подписях мельников, выцарапанных на откосах проёмов и датированных 1778, 1779 и 1907 годами. С апреля по сентябрь здесь показывают помол на четырёх парах жерновов весом 1,5 тонны, приводимых в движение деревянными колёсами.

Лучше всего посещать это место с апреля по сентябрь, когда для гостей предлагаются экскурсии и демонстрации. Часы работы меняются в зависимости от сезона, поэтому проверка заранее поможет вам правильно спланировать визит.

Оборона не ограничивается затопляемым бродом: две бойницы прорезают южный фасад, а мельничный зал защищён с трёх сторон. В откосах проёмов мельники оставили подписи с датами 1778, 1779 и 1907 годов, читаемые до сих пор.