Le Neuvième Art, Ресторан со звездой Мишлен в 6-м округе Лиона, Франция
Ле Невьем Ар это ресторан со звездой Мишлен в 6-м округе Лиона, который сосредоточен на современной французской кухне с инновационными вкусовыми сочетаниями. Минималистичный зал на улице Кювье в районе Бротто создает сдержанную атмосферу для изысканных кулинарных впечатлений.
Шеф-повар Кристоф Рур основал заведение в 2014 году как выражение своего видения современной французской кухни. С тех пор ресторан получил признание благодаря многочисленным наградам Мишлен и последовательной преданности кулинарному мастерству.
Название происходит от французского термина для комиксов и отражает художественный и творческий характер заведения. Эта связь с миром искусства видна в том, как каждое блюдо подается как тщательно скомпонованное произведение.
Ресторан работает со вторника по субботу, предлагая обед и ужин, а в понедельник и воскресенье закрыт. Рекомендуется заранее бронировать столик, так как мест мало и опыт рассчитан на небольшое число гостей.
Винная карта содержит более 900 бутылок из разных регионов и составлена опытным сомелье. Фирменные блюда включают неожиданные варианты, такие как тарт с угрем и овощами и омар, приготовленный в морской воде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
