International city of gastronomy and wine, Конференц-центр и учебное заведение в Дижоне, Франция
Cité internationale de la gastronomie et du vin — это конференц-центр, учебное заведение и туристическая достопримечательность в сердце Дижона, созданная вокруг еды, вина и кулинарных традиций. Здесь сочетаются старые здания бывшей дижонской больницы и современные дополнения, размещая выставочные залы, рестораны, магазины, кинотеатр и мастерские.
Здесь на протяжении веков располагался Hôtel-Dieu, главная больница Дижона, прежде чем его превратили в культурный центр. Chapelle des Climats начала XVI века и Chapelle Sainte-Croix, построенная в 1459 году, до сих пор стоят как напоминание о той давней истории.
Место расположено там, где встречаются два французских признания ЮНЕСКО: французская гастрономическая трапеза и виноградники Бургундии. Прогуливаясь, посетители находят магазины, продающие региональные продукты, такие как горчица, сыр и шоколад, вместе с дегустациями и практическими кулинарными мастерскими.
Многие выставки можно посетить бесплатно, но некоторые мастерские, экскурсии с гидом и специальные события требуют предварительного бронирования. Стоит проверить, что запланировано на время вашего визита, так как программа регулярно меняется в течение года.
Здесь есть винный магазин под названием Cave de la Cité с примерно 3 000 вин со всего мира, из которых более 250 подают на бокал. Это одно из немногих мест во Франции, где такой широкий выбор можно продегустировать на месте, не покупая целую бутылку.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
