La Villa Madie, Изысканный ресторан в Кассисе, Франция
Ла Вилла Мади это изысканный ресторан, расположенный на скалистом выступе над бухтой Кортон, с видом на Средиземное море через свою современную архитектуру и минималистичные пространства. Интерьер сочетает пастельные тона, светлое дерево и современные элементы дизайна, создающие простую, но утонченную обстановку.
Ресторан был основан шеф-поваром Димитри Друано и его женой Мариэль после его обучения в престижных кухнях, включая Le Bristol и La Tour d'Argent. Он получил три звезды Мишлен к 2022 году.
Ресторан отмечает средиземноморские традиции через сезонные ингредиенты от местных производителей, создавая связь между землей и морем. Такой подход формирует то, как гости воспринимают каждое блюдо, а местные продукты превращаются в тщательно приготовленные блюда.
Ресторан открыт с четверга по воскресенье, предлагая как обед, так и ужин, поэтому предварительное бронирование обязательно для гарантированного места. Желательно бронировать заранее, так как места быстро заполняются в течение недели.
Фирменное блюдо включает креветки Carabineros в паре с тартлетом из красных ягод, соединяя средиземноморские морепродукты с неожиданным фруктовым элементом. Это неожиданное сочетание раскрывает готовность кухни пересекать традиционные границы кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
