Le Clos Des Sens, Ресторан и отель в Анси, Франция
Ле Кло Де Санс — это ресторан со звездой Мишлен и прилегающий к нему роскошный отель на берегу озера в Анси. Из номеров открывается вид на горы и воду, а в обеденном зале подают современные французские блюда в изысканной обстановке.
Заведение открылось в 1992 году и получило свою первую звезду Мишлен в 2000 году, которую сохраняет с тех пор. Это признание отражает десятилетия кулинарного мастерства.
Ресторан чтит региональные кулинарные традиции Савойи через свой подход к сезонным ингредиентам и методам приготовления, уходящим корнями в альпийские традиции. Гости видят, как местные продукты формируют меняющиеся меню в течение года.
Гости могут зарезервировать столик в ресторане или остановиться в отеле, и обе услуги предоставляют прямой доступ к озеру и каналам старого города. Расположение у озера удобно для знакомства с Анси.
Кухня работает исключительно с озерной рыбой и местными овощами из ближайших окрестностей. Эта строгая практика поставок определяет как качество, так и ежедневные предложения меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
