Château Golan, Винодельня на Голанских высотах, Израиль.
Шато Голан — винодельня на юге Голанских высот, расположенная в базальтовом строении рядом с местом, где встречаются река Ярмук и вади Руккад. Ежегодно здесь производится около 75 000 бутылок вина.
Винодельня была основана в 1999 году и выпустила свою первую коллекцию вин в 2000 году под руководством винодела Ури Хеца. Это положило важное начало виноделию в регионе.
Винодельня использует свое здание как пространство для художественных выставок наряду с производством вина, сочетая творческие экспозиции с работой над вином. Посетители видят оба аспекта во время пребывания здесь.
Посетители могут осмотреть винодельню только по предварительной записи в мошаве Элиад на Голанских высотах. Лучше договориться о визите заранее, чтобы обеспечить доступ.
Винодельня выращивает тринадцать различных сортов винограда, включая португальский Touriga Nacional наряду с традиционными французскими и испанскими сортами. Это разнообразие сортов позволяет создавать вина с разными вкусовыми профилями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
