Teperberg 1870, Винодельня в кибуце Цора, Израиль
Teperberg 1870 — это винодельня в Иудейских горах, занимающая современный комплекс и выпускающая как традиционные, так и современные сорта вина. Здесь есть производственные цеха, где из местного и привозного винограда делают вино и виноградный сок.
Дело началось в 1870 году в Иерусалиме и несколько раз переезжало, прежде чем окончательно обосноваться на нынешнем месте в 2002 году. Эти переезды показывают, как бизнес приспосабливался к изменениям на протяжении 150 лет израильского виноделия.
Винодельня сохраняет еврейские традиции виноделия, используя современные методы для создания вин, отражающих израильский терруар. Посетители могут увидеть, как древние способы сочетаются с современным производством в повседневной работе виноделов.
Посетители могут заказать экскурсии по производственным цехам и принять участие в дегустациях вина. Лучше заранее связаться с винодельней, чтобы уточнить время и возможность визита.
Предприятие выпускает миллионы бутылок в год и входит в число старейших виноделен страны. Такой объём производства впечатляет для дела, которое начиналось с небольшого заведения в Старом городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
