Sarona Market, Крытый рынок в Тель-Авиве, Израиль

Sarona Market — это крытый рынок в Тель-Авиве, расположенный в большом зале с множеством специализированных продуктовых магазинов, ресторанов и поставщиков деликатесов. Пространство разделено на четкие секции, где посетители могут найти свежие продукты, готовые блюда и продукты питания из Израиля и из-за рубежа.

Sarona Market открылся в 2015 году; его построила компания Gindi Holdings как часть парка Сарона между отреставрированными домами колонии тамплиеров. Основанная в 1871 году немецкой делегацией тамплиеров, колония с 1947 по 1955 год служила офисами израильского правительства. В 2006 году правительство решило сохранить и отреставрировать 36 домов; рынок спроектировали архитекторы Кика Браз, Ури Бен Дрор и Майкл Анкава из Studio Mo.

Многие продавцы сосредоточены на продуктах, связанных с конкретными регионами Израиля, поэтому прогулка по рынку ощущается как перемещение по разным частям страны одновременно. Смесь средиземноморских продуктов, импортных сыров и местных специй показывает, как Тель-Авив объединяет кулинарные традиции из многих слоев.

Рынок расположен между улицами ХаАрбаа и Каплан, на южном краю отреставрированной колонии тамплиеров. На 8 700 квадратных метрах работают около 90 заведений, поэтому стоит выделить время, чтобы обойти весь зал. Рынок также открыт по субботам и праздникам, когда многие другие места Тель-Авива закрыты.

Рынок расположен прямо рядом с колонией Сарона, отреставрированным немецким поселением тамплиеров с каменными домами 19 века, по которым можно пройти всего в нескольких шагах. Эта близость означает, что один визит может охватить как продовольственный рынок, так и прогулку по одному из старейших сохранившихся районов города.