Arya Tea Estate, Чайная плантация в районе Дарджилинг, Индия.

Arya Tea Estate это чайная плантация на горных склонах недалеко от города Дарджилинг, с землёй, простирающейся на высотах от 900 до 1820 метров. Чайные кусты растут на террасах по склонам в этом диапазоне высот, где условия подходят для производства разных сортов чая.

Сад основан в 1885 году и сначала назывался Сидрабонг. Легенда гласит, что его основали буддийские монахи, выведшие несколько сортов из китайских семян; дом, в котором они жили в XIX веке, до сих пор стоит на территории. Старая фабрика сгорела в мае 1999 года, а новую построили за 350 000 долларов.

Серия Jewel поместья берёт названия от камней: чёрный чай Ruby, зелёный Emerald, белый Pearl, Diamond с толстыми почками и улун Topaz. Эти чаи получают с клональных кустов AV2, посаженных в самой высокой точке сада, и делают в очень малых количествах, поэтому их достают лишь несколько продавцов. Поместье также продаёт чаи chinary класса FTGFOP1, партии с мускатным ароматом и более новый чай Moonbeam.

Дороги к саду имеют уклон до 45 градусов, и справиться с ними могут только опытные водители поместья. В сезон муссонов покрытие становится очень скользким, поэтому лучше не ехать за рулём самому. Зимой из-за холода кусты чая находятся в покое до возобновления сбора в феврале.

Поместье сохраняет оригинальный дом XIX века, где жили буддийские монахи во время раннего основания поместья. Это сохранившееся здание даёт представление о жизни на начальном этапе выращивания чая.