Решт, Столица провинции в Центральном районе, Иран
Столица Гиляна расположена между двумя реками в равнинной местности недалеко от Каспийского моря и простирается через жилые районы, торговые зоны и открытые пространства. Улицы проходят через парки, площади и оживлённые рынки, а новые здания стоят рядом со старыми постройками.
Город стал важным в XIV веке, когда региональный центр переместился с гор на равнину. Во время правления шаха Аббаса он стал столицей региона Гилян и оставался крупным торговым городом на протяжении веков.
Местная кухня известна методами, сочетающими рис, рыбу из Каспия, травы и кислые ингредиенты с окрестных полей. Блюда, такие как Мирза Гасеми и Багала Гатох, предлагаются во многих ресторанах и показывают предпочтение местных жителей к сильным вкусам.
Такси доступны по всему городу и облегчают поездки между районами и достопримечательностями. Поезда соединяют город с Тегераном, а аэропорт Сардар Джангал предлагает связи с другими частями страны.
ЮНЕСКО назвала город Творческим городом гастрономии и признала его местные методы приготовления и использование сельскохозяйственной продукции региона. Это звание подчёркивает важность пищевой культуры для повседневной жизни здесь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
