Friuli-Venezia Giulia wine, винный регион на северо-востоке Италии
Вино Фриули-Венеция-Джулия производят на северо-востоке Италии, в регионе, известном белыми винами и холмистыми террасами, которые здесь называют ronco. Здесь растут такие сорта винограда, как фриулано, риболла джалла и пино гриджио, которые приобретают свежий, яркий вкус благодаря прохладным ветрам с Альп и Адриатического моря.
Виноделие здесь восходит к временам Римской империи и формировалось под влиянием византийских торговых путей и венецианской торговли. Средневековые торговцы привезли сорта винограда из Македонии и Анатолии, а позже правление Габсбургов ввело французские сорта, создав основу для сегодняшнего разнообразия.
Вина отражают века культурных влияний, которые формировали Фриули через торговые пути и соседние земли. В таких городах, как Кормонс и Гориция, видно, как глубоко вино вплетено в повседневную жизнь, его подают с местными морепродуктами, свежей пастой и сырами региона, которые дополняют яркие, живые вкусы.
Посетители могут попробовать вина на небольших винодельнях в таких городах, как Кормонс и Гориция, где производители рады гостям и рассказывают о своих стилях вина и методах выращивания винограда. Белые вина здесь лучше пить молодыми и свежими, хотя некоторые сорта, такие как фриулано и янтарные вина, могут выдерживаться несколько лет.
Регион известен янтарными, или оранжевыми, винами, древней техникой, при которой кожица белого винограда долго остаётся в контакте с соком, придавая вину оранжевый оттенок и минеральные, сложные вкусы. Этот традиционный метод, применяемый и на современных винодельнях, делает эту местность ведущим производителем таких вин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
