Finailhof, Фермерский дом в Шнальсе, Южный Тироль, Италия
Финайльхоф это фермерский комплекс из четырех деревянных зданий, расположенный на высоте 1973 метра в долине Шнальс в Южном Тироле. Владение включает жилые помещения, животноводческие помещения и хозяйственные постройки, которые вместе образуют действующую горную ферму.
Владение впервые задокументировано в 1290 году и приобрело историческое значение в 1416 году, когда местные фермеры укрыли герцога Фридриха IV во время его побега. Это событие делает ферму важным свидетелем региональной истории.
Жилые здания имеют резные концы деревянных балок, сводчатую кухню и расписные комнаты с деревянными панелями, датируемыми 15 веком. Эти ремесленные детали отражают традиционные методы строительства, распространенные в горных общинах.
Фермерский ресторан подает сезонные блюда из ингредиентов собственного производства, включая яйца, молоко, мясо, картофель и овощи. Посетители должны знать, что большая высота требует длительных поездок, а горная погода может быстро меняться.
До 1967 года эта ферма с овцами породы шнальс, горными козами и крупным рогатым скотом была самой высокогорной зерновой фермой Европы. Животные играли ключевую роль в хозяйствовании на этой экстремальной высоте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
