Castello della Solicchiata, Замок в Адрано, Италия
Castello della Solicchiata — это замок недалеко от Адрано, построенный из местного вулканического камня со склонов горы Этна. Сооружение имеет ров, через который перекинут подъемный мост, и было построено полностью из материалов, добытых поблизости.
Барон Феличе Спиталери ди Мулья основал замок в 1875 году как центр производства вина в районе Соликьята. С самого начала объект был предназначен полностью сосредоточиться на виноделии и переработке винограда.
Замок служил центром сицилийского виноделия, где местные традиции встречались с европейскими техниками в одних и тех же помещениях. Здания до сих пор сохраняют следы своего назначения, с пространствами, специально предназначенными для обработки и хранения вина.
Замок расположен на склонах горы Этна на умеренной высоте, что означает более прохладные температуры, чем в нижних долинах. Посетителям следует одеваться слоями и проверять местные условия перед выходом, так как погода в горных районах может быстро меняться.
Замок признан местом рождения одного из первых бордоских купажей Италии, изготовленного из французских сортов винограда, таких как Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Эта инновация показывает, как местные производители в конце 1800-х годов начали перенимать европейские винодельческие традиции, чтобы соответствовать вулканическому рельефу острова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
