Museo del Sale, Этнографический музей в Пачеко, Италия

Музей соли — частный этнографический музей в Нубии, пригороде Пачеко, в природном заповеднике Салине-ди-Трапани-э-Пачеко. Он занимает «казу саларию» — прямоугольное баглио XVII века с двускатной крышей, где мололи кристаллы морской соли; к нему пристроена большая ветряная мельница, а вокруг лежит соляная варница Кьюза семьи Кулькази.

Здание представляет собой baglio XVII века под названием «casa salaria» — прямоугольное сооружение с двускатной крышей для помола кристаллов морской соли, с большой пристроенной ветряной мельницей. Оно граничит с соляной варницей «Chiusa» семьи Кулкази, внесённой в Реестр нематериального наследия Сицилии. Соседняя Salina Culcasi включает Torre di Nubia — часть системы прибрежных башен Сицилии против кражи соли берберскими корсарами из Магриба.

Музей входит в региональный маршрут Via del Sale, а окружающая соляная варница «Кьюза» семьи Кулькази внесена в Реестр нематериального наследия Сицилии. В экспозиции — чёрно-белые фотографии и орудия солеваров: руццоли, каттедри, деревянные лопасти мельниц (нтинни), спира и деревянные планки (таггья) для измерения соли.

Музей расположен вдоль улицы Виа-Кьюза на краю природного заповедника, и до него легко добраться на машине. Запланируйте достаточно времени, чтобы также прогуляться вдоль соседних соляных прудов, к которым можно дойти пешком от входа.

Внутри музея есть оригинальный винт Архимеда, который на самом деле использовался для перемещения воды между соляными прудами. Это простое механическое устройство было ключевым для всего производственного процесса и до сих пор показывает, как управление водой определяло разницу между хорошим и плохим урожаем.