Valli Valdesi, Горные долины в Пьемонте, Италия
Валли Вальдези — это группа из трёх горных долин в Пьемонте: Пеличе, Джерманаска и нижняя часть Кизоне. Вместе они образуют сеть альпийской местности с каменными деревнями и разбросанными фермерскими поселениями. Долины носят сельский характер с небольшими хуторами, пастбищами и террасами на склонах.
Эти долины стали убежищем для вальденских общин начиная с 1210 года, когда император Оттон IV приказал изгнать их из других регионов близ Турина. Это раннее убежище в отдалённых горах сформировало религиозную идентичность и социальный характер этих общин на столетия вперёд.
Сегодня в долинах можно увидеть приготовление пасты ручной работы, ткачество и гончарное дело в местных мастерских и в деревенской жизни. Эти повседневные занятия сформировали то, как организованы сообщества и как люди взаимодействуют с окружающей средой.
Лучшее время для посещения — с конца весны до начала осени, когда тропы доступны, а погода устойчива. Деревни расположены близко друг к другу, до них можно дойти пешком или доехать на машине, что даёт гибкость при перемещении между ними.
Местные фермеры до сих пор производят альпийский сыр по методам, передающимся из поколения в поколение и полностью основанным на молоке животных, пасущихся в этих горах. Это традиционное сыроварение остаётся одним из немногих ремёсел, мало изменившихся за столетия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
