Тодзава, Село в уезде Могами, Япония
Тодзава это небольшая деревня в уезде Могами префектуры Ямагата, Япония, окружённая сельскохозяйственными угодьями, которую пересекает река Могами, текущая с востока на запад. В деревне отреставрированы старые фермерские дома, традиционные гостевые дома и горячие источники поблизости.
Тодзава развивалась на протяжении многих поколений как фермерское сообщество, построенное вокруг выращивания риса и овощей. В 17 веке поэт Мацуо Басё путешествовал по этому региону и записал своё путешествие в «Оку но Хосомити».
Название Тодзава связано с рекой Могами, которая издавна определяет то, как люди живут и работают в этой местности. Прогуливаясь по деревне, можно увидеть, как местные собирают сезонные растения и готовят блюда, которые передаются из поколения в поколение.
Деревню лучше всего исследовать пешком или на велосипеде, так как дороги узкие и лёгкие для передвижения. Медленной прогулки достаточно, чтобы увидеть отреставрированные фермерские дома и окружающие поля.
Посетители могут принять участие в практических занятиях, где они замешивают и нарезают традиционную лапшу соба вручную. Местный магазин продаёт ботамоти, сладкий рисовый пирог с пастой из красных бобов, который путешественники издавна покупают как перекус в дороге через этот регион.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
