Kikkoman, Пищевая компания в Ноде, Япония
Kikkoman Corporation это пищевая компания в городе Нода, Япония, которая производит соевый соус, приправы и сопутствующие продукты. Компания имеет заводы в нескольких странах и поставляет свою продукцию в супермаркеты и рестораны по всему миру.
Две семьи основали дело в 1603 году в регионе Нода и начали производить соевый соус по местным рецептам. Компания приняла свою нынешнюю корпоративную форму в 1917 году и позже открыла производственные площадки в США и Европе.
Название объединяет иероглифы черепахи и хризантемы, символов долгой жизни и процветания в японской традиции. Посетители могут наблюдать за традиционным процессом брожения на отдельных объектах, где микроорганизмы развивают вкус и цвет в течение многих месяцев.
Музей и центр для посетителей при штаб-квартире в Ноде дают представление о производственном процессе и истории компании. Обычно требуется предварительное бронирование, а экскурсии обычно проводятся на японском языке.
Компания начала разрабатывать продукты на основе томатов в 1962 году и позже представила специальные линейки, такие как кетчуп с повышенным содержанием ликопена. Этот ассортимент использует особенно спелые томаты, чтобы повысить уровень природных растительных соединений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
