Mount Hiuchi, Горная вершина в префектуре Ниигата, Япония

Хиути — вершина высотой 2 462 м на границе Итоигавы и Мёко в префектуре Ниигата, высшая точка гор Кубики. Она расположена между действующим вулканом Ниигата-Якеяма и стратовулканом Мёко, но сама не вулканическая: в осадочных породах найдены окаменелости морских животных. Её пологий восточно-западный гребень имеет чуть более низкую западную вершину Каге-Хиути.

В конце периода Эдо поселенцы с разрешения владения Такада пришли в Сасагаминэ у южного подножия, где в 1904 году создали пастбище. В 1917 году группа Каору Танаки из Японского альпийского клуба прошла три горы Кубики и достигла вершины. 10 июля 1956 года гору объявили особой охранной зоной национального парка Дзёсинэцу Когэн, а в 2015 году она перешла в национальный парк Мёко-Тогакуси Рэндзан.

Поэтесса Сумиэ Танака включила гору в свой список «100 цветущих гор Японии», назвав представительным цветком хакусанкодзакуру (Primula cuneifolia var. hakusanensis). В тексте эпохи Эдо «Этиго-но-си» название объясняют сходством вершины с кремнем (хиути). При замене триангуляционного знака на вершине в 1955–1964 годах нашли две бронзовые подвески одиннадцатиликого Каннона, относимые к периоду Камакура.

Альпинисты могут достичь вершины по нескольким маршрутам, начиная от Сасагэминэ, с ночлегом в горном приюте Коя или приюте Куросава-икэ. Наиболее подходящий сезон для восхождения — теплые месяцы, когда тропы более доступны.

Привершинная зона — это пояс сибирской карликовой сосны, а место на южно-юго-восточном гребне под названием Райчо-Плаза (Райчо-дайра) является местообитанием белой куропатки. Вид внесён в Красный список префектуры Ниигата как Endangered Class I, и этот горный район представляет собой северную границу его ареала в Японии.