De Hoop, Ветряная мельница в Ауддорпе, Нидерланды.

Де Хоп это цилиндрическая каменная мельница, построенная в XIX веке, высотой около 21 метра, с тремя парами жерновов для обработки зерна. Механизмы помола внутри приводятся в движение большими внешними крыльями, которые вращаются на ветру, преобразуя эту энергию в механическую работу, необходимую для помола зерна.

Мельница стоит на этом месте с 1600 года, но нынешнее сооружение было построено в 1845 году семьей Вогд, чтобы заменить более старое здание. Новая конструкция была спроектирована больше и эффективнее, чтобы удовлетворить растущий спрос на муку со стороны местного сообщества.

Мельница продолжает работать, используя традиционные методы помола, и производит муку для местных пекарен и жителей района. Операторы показывают посетителям, как обрабатывается зерно, и объясняют роль, которую это здание играет в повседневной жизни общины.

Мельница работает по субботам, используя энергию ветра для помола зерна, тогда как в будние дни она полагается на электрическую энергию. Посетителям следует планировать приезд на выходные, чтобы увидеть мельницу в работе с ветром и понять, как работают традиционные механизмы.

Это одна из немногих оставшихся частных коммерческих мельниц в Нидерландах, управляемая той же семьей с момента ее постройки. Это непрерывное семейное управление на протяжении поколений помогло сохранить традиционные навыки помола и методы работы до сегодняшнего дня.