De Kaai, Столповая мельница в Слотене, Нидерланды

Де Кай это деревянная столбовая мельница, расположенная в Слотене, которая является охраняемым национальным памятником. Конструкция демонстрирует традиционную нидерландскую архитектуру мельниц с деревянной обшивкой и вращающимися парусами, предназначенными для использования энергии ветра для помола зерна.

Мельница получила официальную защиту как национальное наследие в сентябре 1968 года, обеспечив её статус ценной исторической структуры. Это обозначение обеспечило сохранение её оригинального дизайна и функционирования.

Мельница обслуживала поколения местных фермеров, которые приносили своё зерно для переработки в муку. Её положение в общине сделало её местом сбора, где люди обсуждали урожаи и условия ведения сельского хозяйства.

Мельница расположена на улице Bolwerk Zuidzijde в Слотене и принимает посетителей в рабочие часы. Доступны экскурсии, которые объясняют, как работают традиционные механизмы помола и превращают зерно в муку.

Механизмы помола внутри остаются в оригинальной форме и до сих пор функционируют, что делает его редким примером сохранённой традиционной технологии помола. Посетители могут наблюдать, как энергия ветра напрямую приводит в движение вращающиеся жернова для обработки зерна.