Château Neercanne, Ресторан в Маастрихте, Нидерланды
Замок Неерканне это ресторан, занимающий барочный замок с террасными садами в Маастрихте. Заведение предлагает два места для еды, где подают французскую кухню с упором на местные и собственные ингредиенты из Южного Лимбурга.
Замок был построен в 1698 году бароном Даниэлем Вольфом ван Допффом как резиденция в барочный период. В 1984 году он стал частью коллекции Oostwegel, а затем был превращен в ресторан.
Место для еды отражает традицию региональной кухни, которая прославляет местных производителей Южного Лимбурга и сезонные урожаи. Оба заведения подчеркивают, как еда связывает это место с его окрестностями и людьми, которые обрабатывают землю.
Ресторан работает со среды по воскресенье как на обед, так и на ужин, с фиксированным временем прибытия для каждого приема пищи. Посетителям стоит заранее уточнить конкретные часы, чтобы визит прошел гладко.
Под фундаментом замка находятся исторические мергелевые пещеры, которые теперь служат местами для мероприятий и встреч. Эти подземные комнаты дают посетителям неожиданный взгляд на скрытые слои этого места.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
