Boen Gård, Ферма-памятник в Кристиансанне, Норвегия
Боэн Горд — это ферма-памятник с красными амбарами и зернохранилищами среди садов и полей у реки Товдал на южном побережье Норвегии. На территории есть 18 номеров в отреставрированных зданиях, а также конференц-зал и ресторан.
Поместье датируется XVI веком как королевское владение при короле Кристиане II и действовало как лесная ферма с лесопильней вдоль реки Товдал. Эта ранняя связь с короной определила его развитие как значительного сельского поместья в регионе.
Номера отражают норвежские фермерские традиции через мебель прошлых эпох и местные ремесла, которые показывают, как люди жили и работали в этой сельской местности.
Ферма находится примерно в 7 километрах от аэропорта Кристиансанна, и до нее легко добраться из города для однодневных поездок или ночевки. В ресторане готовят блюда из свежих продуктов из садов и окрестных водоемов, а меню меняется в зависимости от сезона.
Ферма достигает 80 процентов продовольственной независимости благодаря обширным огородам, выращиванию ягод и трав, а также доступу к дикому лососю из соседней реки Товдал. Такой уровень самообеспечения необычен для современного гостевого дома и демонстрирует глубокую практическую связь с землей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
