Flor og Fjære, Ботанический сад на острове Сёр-Хидле, Норвегия
Flor og Fjære это ботанический сад на острове Сёр-Хидле с широким ассортиментом растений, собранных со всего мира, включая розы, кактусы и тропические виды. Сад демонстрирует, как эти экземпляры процветают в северном климате, где такой рост обычно был бы сложным.
Осмунд и Эльсе Мари Брюн основали сад в 1965 году на продуваемом ветрами участке, начав амбициозную трансформацию ландшафта. Проект рос и развивался через три поколения семейного управления до того, что существует сегодня.
Ресторан сочетает норвежскую кухню с глобальными влияниями, приглашая шефа Андре Мулдера и его команду из Таиланда каждое лето для создания блюд, отражающих обе традиции.
Посещение требует предварительного бронирования и 20-минутной поездки на лодке из Ставангера до места на острове. Объект работает с понедельника по субботу, и рекомендуется раннее бронирование, чтобы обеспечить место.
Имуществом управляет семья, которая усовершенствовала свои методы выращивания и ухода на протяжении десятилетий благодаря практической работе. Эти накопленные знания позволяют необычным видам растений выживать и процветать в неожиданном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
