Den Gyldene Freden, Ресторан в Гамла-стане, Стокгольм, Швеция.

Den Gyldene Freden занимает светло-бежевое оштукатуренное здание на Эстерлонггатан 51 в Гамла-стане: высокие окна в тёмных рамах на верхних этажах и серо-зелёные ставни на первом этаже. С фасада выступает белый вымпел с зелёной эмблемой и надписью «DEN GYLDENE FREDEN» над «1720», а на железном кронштейне висит круглая вывеска в виде венка.

Нынешняя таверна открылась в 1722 году на Österlånggatan 51 при кельмейстере Петтере Хельберге, который перенял название у более старого погреба; первый Gyldene Freden открылся на Stora Nygatan в 1572 году. После закрытия в 1891 году София Эклунд в 1895 году перенесла сюда с противоположной стороны улицы свою Källaren Remmaren и сохранила название. Андерс Сорн купил дом в 1919 году и завещал его Шведской академии.

Название отсылает к миру, но к какому именно — неизвестно: основатель Петтер Хельберг перенял его у более старого кабака, а Ништадтский мир 1721 года — это объяснение, указанное на вывеске дома. Шведская академия, владелица здания, по четвергам обедает в зале Беллмана на верхнем этаже, не реже раза в год с гороховым супом. У Эверта Таубе здесь был свой столик, а Корнелис Вресвейк воспел это заведение.

Ресторан открыт с понедельника по четверг с полудня до 23:00, а с пятницы по субботу до 1:00. Обеденное и вечернее меню предлагают разные блюда в зависимости от времени вашего визита.

Белый вымпел над входом гласит «DEN GYLDENE FREDEN» над «1720», хотя ресторан открылся на Österlånggatan 51 в 1722 году. В 1895 году вывеска едва не досталась сопернице: София Эклунд перевела свою Källaren Remmaren на другую сторону улицы, переняла название Freden и передала собственную вывеску Северному музею.