Hua Hin Night Market, Ночной рынок в Хуа Хине, Таиланд
Ночной рынок Хуа Хина это ночной рынок в Хуа Хине на юге Таиланда, который тянется вдоль дороги Пхет Касем и дороги Сай Сонг. Прилавки с едой, одеждой и изделиями ручной работы стоят по обеим сторонам улиц и работают до позднего вечера.
Рынок начался как небольшое собрание местных продавцов еды в центре Хуа Хина и за несколько десятилетий вырос в неотъемлемую часть городской жизни. Со временем к продавцам еды присоединились прилавки с одеждой и ремёслами, превратив его в более широкий торговый центр.
Местные продавцы готовят традиционные тайские блюда, такие как колбаски саи крок, кокосовые лепёшки и жареные морепродукты, прямо перед покупателями. Этот стиль приготовления отражает то, как жители Хуа Хина питались на протяжении поколений, а рецепты передавались в семьях.
Рынок открывается ближе к вечеру и наиболее оживлён вечером, когда работают все прилавки. В эти часы становится людно, так что стоит идти медленно и не спеша продвигаться между рядами.
В западной части рынка посетители выбирают свежие морепродукты прямо с прилавков со льдом и заказывают их приготовить на месте. Такой способ заказа, когда вы сами выбираете рыбу или моллюсков перед приготовлением, многие путешественники не пробовали раньше.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
