Taipei Fish Market, Рынок морепродуктов в районе Чжуншань, Тайбэй, Тайвань
Тайбэйский рыбный рынок — это рынок морепродуктов в районе Чжуншань в Тайбэе, Тайвань, где предлагают свежую рыбу, моллюсков и другие морепродукты на множестве торговых прилавков. Рестораны в том же здании позволяют клиентам приготовить их покупки на месте.
Рынок начался как традиционное место продажи морепродуктов в городе и долго служил обычным источником поставок для местных покупателей. В 2012 году группа Mitsui Food and Beverage Enterprise взяла на себя управление и модернизировала объект.
Продавцы здесь чистят и готовят рыбу на глазах у покупателей, что делает процесс покупки очень прямым и прозрачным. Многие постоянные клиенты приходят рано утром, чтобы получить лучший выбор, пока день не начался.
Рынок расположен близко к станции Zhongshan Junior High School, и до него легко добраться общественным транспортом. Чтобы получить самый широкий выбор свежих продуктов, лучше прийти рано утром.
Хотя здание было модернизировано после того, как Mitsui взяла на себя управление, многие продавцы до сих пор следуют своим семейным методам чистки и нарезки рыбы. Эти личные техники видны у каждого прилавка, что делает каждый из них немного отличным от соседнего.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
