Bunnahabhain, винокурня в Аргайл и Бьют, Шотландия
Bunnahabhain это винокурня на северо-восточном побережье шотландского острова Айла. Место тянется вдоль берега с видом на пролив Айла и включает традиционные производственные здания с двумя наборами перегонных кубов, склады примерно на 14600 бочек и центр для посетителей с дегустационными залами.
Винокурня была основана в 1881 году и изначально принадлежала Islay Distillery Company, прежде чем ее приобрела Highland Distilleries Company в 1887 году. Ее снабжали в основном кораблем, пока в 1960 году не была построена дорога, чтобы соединить удаленное место с остальной частью острова.
Название Bunnahabhain происходит из шотландского гэльского языка и означает "Устье реки". Винокурня сформировала небольшое сообщество вокруг себя, и посетители могут почувствовать глубокую связь между ремеслом производства виски и повседневной островной жизнью.
До места можно добраться по узкой дороге, и визиты следует бронировать заранее, так как количество мест ограничено. Центр для посетителей открыт большинство дней с утра до позднего дня, и возьмите теплую одежду, поскольку в складских помещениях прохладно.
Винокурня использует самые высокие перегонные кубы на Айле с длинными лебедиными шеями, которые создают более легкий и деликатный вкус. Это также причина, почему Bunnahabhain известна производством неоторфованного виски, что отличает ее от большинства других брендов Айлы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
