Далмор, Винокурня виски в Олнессе, Шотландия
Dalmore — винокурня виски, расположенная вдоль залива Кромарти-Ферт в Шотландском нагорье, которая берёт воду из реки Эйврон для производства. На предприятии работают четыре перегонных куба для браги и четыре спиртовых перегонных куба, создающих односолодовый виски, выдержанный в бочках разных типов.
Винокурня была основана в 1839 году и стала важным местом для производства шотландского виски в последующие десятилетия. Взрыв морской мины в 1920 году нанёс серьёзный ущерб предприятию и привёл к длительной судебной тяжбе о компенсации.
Символ королевского оленя на бутылках происходит из легенды клана Маккензи о спасении короля Александра III от атакующего оленя во время охоты. Эта связь с местной историей даёт продукту историю, которую посетители могут увидеть на каждой этикетке.
Винокурня находится на шотландском побережье недалеко от города Олнесс, и до неё можно добраться на машине или поезде. Планируйте посещение в светлое время суток, так как погода в нагорье может быстро меняться, а расположение у воды означает, что здесь может быть ветрено.
Винокурня хранит одну из старейших и крупнейших в Шотландии коллекций выдержанного виски, накопленную за многие десятилетия работы. Эти запасы позволяют создавать редкие и исключительно выдержанные релизы, которые трудно найти в других местах.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
