Боро-маркет, Продовольственный рынок в Саутуарке, Англия
Этот рынок в Саутуарке раскинулся на нескольких крытых переходах и открытых дворах к югу от Темзы, с десятками прилавков под железными крышами 19 века. Кирпичные аркады окружают главный зал, а меньшие секции уходят в соседние улицы и здания.
Рынок у Лондонского моста существовал уже в 1014 году и впервые упомянут в 1276 году; из-за заторов его отменили актом парламента в 1754 году, а в 1756 году он вновь открылся на участке Рочестер-Ярд площадью 4,5 акра. Нынешние здания спроектировал Генри Роуз в 1851 году, с пристройками 1860-х и входом в стиле ар-деко на Саутуорк-стрит 1932 года.
Регулярные дегустации у многих прилавков приглашают посетителей попробовать сыр, мясные деликатесы или только что приготовленные блюда прямо от продавцов. Многие торговцы охотно рассказывают о происхождении и производстве своих товаров, делятся семейными рецептами или традиционными методами приготовления.
Многие проходы узкие и могут быть очень переполнены в выходные, поэтому лучше приходить рано утром или в будние дни. Большинство прилавков принимают карты, хотя некоторые торговцы берут только наличные.
Сеть туннелей под рынком когда-то служила складами для товаров, прибывавших через Темзу. Некоторые из этих подземных сводов теперь вмещают рестораны и дополнительные торговые места, доступные в часы работы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 93 259 участниками по всему миру.
