Barbetta, Итальянский ресторан в Театральном районе, Манхэттен, США
Barbetta — итальянский ресторан в Театральном районе, расположенный в браунстоуне с несколькими залами, украшенными итальянским антиквариатом XVIII века, и садом с вековыми деревьями. Пространства организованы так, чтобы создать меньшие, интимные зоны внутри, а сад предлагает отдых на открытом воздухе в тёплые месяцы
Основанный в 1906 году, он остаётся старейшим итальянским рестораном Нью-Йорка и самым долго работающим заведением в Театральном районе, которое до сих пор принадлежит семье основателей. Эта непрерывная работа на протяжении более века демонстрирует его важность в истории района и в итальянской кухне по всему городу
Меню отражает пьемонтские традиции с такими блюдами, как домашние ньолотти, ризотто с белым трюфелем и медленно запечённый кролик, которые связывают гостей с североитальянской кухней. Залы наполнены итальянским антиквариатом XVIII века, а сад создаёт пространство, где классическая итальянская эстетика формирует ощущение от визита
Ужин подают со вторника по субботу, обед только по средам и субботам, доступны меню фиксированной цены и варианты ужина перед театром. Посетителям стоит ожидать, что бронирование предпочтительно, и доступ к разным залам может различаться в зависимости от времени дня
Ресторан имеет исключительную коллекцию из около 1 700 вин, преимущественно итальянских сортов, отмеченную наградой Wine Spectator Award of Excellence. Этот широкий выбор позволяет гостям сочетать блюда с тщательно подобранными региональными винами, которые выходят за рамки типичного ресторанного предложения
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
