Bohemian Cafe, Ресторан в Литл Бохемия, Омаха, Небраска, США
Bohemian Cafe — это чешский ресторан на Саут 13-й улице, где подают европейские блюда с упором на традиционные чешские специалитеты и домашнюю кухню. Здесь также есть американская классика, например гамбургеры, что объединяет две кулинарные традиции.
Ресторан был основан в 1924 году и переехал в свое нынешнее здание в 1959 году, которое ранее занимал чешский сберегательный банк. Этот переезд стал новой главой для популярного заведения в сложившемся сообществе.
Персонал носил традиционные чешские костюмы, подавая такие блюда, как кнедлики и капуста, в залах, украшенных народными росписями на стенах. Такое внимание к деталям создавало обстановку, где посетители ощущали настоящую центральноевропейскую гостеприимность.
Ресторан находится в жилом районе и работает по ограниченному графику. Полезно заранее узнать, когда лучше прийти и нужно ли бронировать столик.
В ресторане хранилась одна из крупнейших частных коллекций бутылок Jim Beam, которыми были украшены стены по всему помещению. Эта необычная коллекция была неожиданным зрелищем, связывающим наследие заведения с американской поп-культурой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
