Илоило, Столичный центр в Западных Висайях, Филиппины
Илоило-Сити — это столичный центр на юго-восточном побережье острова Панай с семью административными районами и 180 местными сообществами. Город тянется вдоль побережья и отличается широкими проспектами, жилыми районами и активной портовой зоной.
Испанская корона даровала городу титул La Muy Leal y Noble Ciudad в XIX веке за его роль в колониальной торговле сахаром. Порт превратился в крупный экспортный центр, связывающий остров Панай с международными рынками.
Фестиваль Динагьянг каждый январь преображает улицы города традиционной музыкой, местными танцами и выступлениями, посвященными Санто-Ниньо и местному наследию. Участники раскрашивают лица черной сажей и надевают яркие костюмы, проходя парадом через центр города.
Город доступен через Международный аэропорт Илоило, а джипни и такси соединяют районы и исторические места. Посетителям лучше перемещаться между районами в светлое время суток, так как расстояния могут быть значительными.
Местные повара готовят Ла-Пас Батчой — суп с лапшой, свининой, субпродуктами и говяжьим бульоном по методам из рыночного района Ла-Пас. Суп часто подают с чичарроном и измельченным чесноком в качестве гарнира, что придает блюду дополнительную текстуру.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
