Château Corton C., Винодельня в Алокс-Кортон, Франция

Шато Кортон С. является производителем вина в регионе Бургундия, которому принадлежат виноградники, разбросанные по нескольким известным наименованиям с выразительным характером. Хозяйство выращивает виноград на разных склонах и экспозициях, каждый из которых вносит свой вклад в его ассортимент вин.

Хозяйство было основано в одном из самых известных винодельческих регионов Бургундии и сохраняет сводчатую структуру подвала, датируемую XV веком. Это историческое пространство продолжает хранить вина, которые охватывают много десятилетий производства.

Хозяйство имеет три Grand Crus, включая один Monopole урожая, вместе с четырьмя Premiers Crus и восемью наименованиями Villages в винодельческом регионе Бургундия.

Посетителям следует заранее проверить наличие туров и дегустаций, так как часы работы меняются в зависимости от сезона, урожая и производственных циклов. Звонок заранее помогает спланировать визит, который соответствует текущей деятельности винодельни.

Хозяйство использует специально разработанные резервуары для брожения с системами контроля температуры, работающими на тепловых насосах, что позволяет точно управлять процессом брожения. Это современное оборудование показывает, как традиционное виноделие сочетается с современными методами.