Kiku-Masamune Sake Brewery Museum, Музей алкогольных напитков в Уозаки Нисимати, Япония
Музей пивоварни саке Kiku-Masamune — это музей алкогольных напитков в Уозаки Нисимати, где представлены традиционные инструменты и предметы для производства саке, признанные важными материальными народными культурными памятниками Японии. Коллекция демонстрирует ручные техники и оборудование, использовавшиеся на протяжении более трёх столетий пивоварения на этом месте.
Kiku-Masamune была основана в 1659 году и совершенствует техники пивоварения саке на протяжении более трёх столетий. Музей открылся в 1960 году, чтобы сохранить и поделиться этим давним наследием с посетителями.
Метод кимото-дзукури, показанный в экспозициях, раскрывает четырёхнедельный ручной процесс, который формирует, как традиционное японское саке приобретает свой характер. Посетители могут увидеть, как этот тщательный подход остаётся центральным в работе пивоварни сегодня.
Музей расположен по адресу 1-9-1 Уозаки-Нисимати и открыт ежедневно с 9:30 до 16:30. Экскурсии с QR-кодами на нескольких языках позволяют посетителям осматривать экспозиции в своём темпе.
Посетители могут надеть традиционные куртки хаппи в музее для памятных фотографий. Визит также включает возможность попробовать свежее намазаке и мороженое со вкусом дайгиндзё, которое есть в магазине.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
