Gilgal I, Неолитический археологический памятник в Иорданской долине, Западный берег.

Гильгаль I это неолитический памятник в Иорданской долине с тринадцатью круглыми постройками из глины и камня. Эти остатки относятся примерно к 11 400 годам назад и показывают, как люди жили и селились в то время.

Раскопки на памятнике начались в 1979 году и выявили самые древние выращенные фиги из когда-либо найденных, сохранившиеся в сгоревшем здании. Это открытие показывает, что люди выращивали инжир раньше, чем начали выращивать другие культуры.

Памятник раскрывает, как ранние жители собирали и хранили зерно и фрукты, причём инжир играл особую роль в их повседневной жизни. Эти обычаи показывают первые шаги к образу жизни, который заставил людей осесть на одном месте.

Памятник находится к северу от Иерихона в Иорданской долине, и здесь постепенно развивают образовательный объект. Посетителям стоит быть готовыми к песчаной почве и ограниченной тени в этой местности.

Фиги здесь выращивали вегетативным размножением, а не из семян, что указывает на сознательный отбор растений. Это произошло за тысячу лет до того, как люди одомашнили пшеницу, показывая, что люди выбирали определённые растения задолго до выращивания зерна.