Stortorgskällaren, Ресторан в Гамла Стане, Стокгольм, Швеция.
Stortorgskällaren занимает средневековое здание с открытыми каменными стенами и деревянными элементами в сердце Гамла Стана. Ресторан подает шведскую и международную кухню, а также коктейли, вина и залы для частных мероприятий.
Здание датируется 1400-ми годами, когда район Стурторгет служил центром винных погребов в Стокгольме. Другие известные погреба, такие как Spanska Druvan, показывают, насколько это место было важно для местной торговли в средневековье.
Ресторан чтит шведские кулинарные традиции, используя местные ингредиенты в своих блюдах. Гости пробуют классические specialties, такие как тефтели и маринованная рыба, в пространстве, которое само является частью этого кулинарного наследия.
Вход осуществляется по лестнице вниз на уровень подвала, это сохраняет средневековый характер, но требует осторожности. Приглушенное освещение и компактная планировка создают интимную обстановку, поэтому если прийти пораньше вечером, можно выбрать более удобные места.
Ресторан соединен с винным погребом, которому 500 лет и который сохраняет свою оригинальную средневековую структуру. Это подземное пространство позволяет гостям ужинать в исторически аутентичной обстановке, которую могут предложить немногие современные рестораны Стокгольма.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
