Glenmorangie, Винокурня в Тейне, Шотландия
Glenmorangie - это винокурня односолодового виски в Тейне, небольшом городке на восточном побережье Шотландского Хайленда. Объект использует медные перегонные кубы высотой более восьми метров, одни из самых высоких в Шотландии, что увеличивает контакт с медью во время перегонки.
Уильям Мэтисон приобрел ферму Morangie в 1843 году и преобразовал существующие сельскохозяйственные постройки в винокурню, которая начала производство в том же году. Объект несколько раз менял владельцев и неоднократно расширялся в течение двадцатого века для увеличения мощностей.
Название происходит от Mòr-Choinnich на гэльском, что указывает на зеленую долину, через которую ручей когда-то приводил в движение мельницу на этом месте. Сегодня посетители могут увидеть бондарные мастерские, где мастера вручную ремонтируют бочки, навык, который поддерживают лишь на немногих винокурнях.
Экскурсии с гидом проводятся ежедневно, их нужно бронировать заранее через сайт или по телефону 01862 892477. Визиты длятся от одного до двух часов в зависимости от выбранной экскурсии и заканчиваются дегустацией.
Вода поступает из источников Tarlogie, которые текут через слои известняка и песчаника, образованные более ста миллионов лет назад. Эти горные пласты придают воде минеральный характер, влияющий на вкус виски.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
