Clover Grill, Ресторан высокой кухни в первом округе Парижа, Франция
Clover Grill это ресторан высокой кухни в первом округе Парижа с двумя отдельными залами: один украшен фреской Матьё Коссе, а другой это барная зона с мраморной и кожаной мебелью. Кухня специализируется на мясе высшего качества, приготовленном на гриле и в духовке.
Ресторан находится в бывшем рыночном районе Ле-Аль, где парижане веками покупали свежие продукты и мясо. Он продолжает кулинарное наследие этой исторической торговой зоны.
Название отсылает к клеверу, перекликаясь с мастерством традиций гриля, укоренённых в парижской кухне. Здесь посетители встречают классические французские техники, применённые к современной кухне.
Ресторан находится на улице Рю Баєль в первом округе и работает со вторника по субботу. Он расположен в пределах пешей доступности от нескольких станций метро и главных достопримечательностей.
Каждое блюдо здесь, от закусок до десертов, готовится исключительно на угольном огне или на вращающихся вертелах, придавая каждой тарелке особый характер. Этот метод приготовления редко встречается и делает место заметным для любителей гриля.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
