La Mar Cebicheria Peruana, Перуанский ресторан на Эмбаркадеро, Сан-Франциско, США.
La Mar Cebicheria — это перуанский ресторан на набережной Эмбаркадеро с высокими белыми потолками, тёмной деревянной мебелью и большими окнами от пола до потолка, выходящими на воду. Планировка сочетает места внутри с открытой террасой, где гости могут наблюдать за лодками во время еды.
Ресторан основал известный шеф-повар Гастон Акурио как своё первое заведение в США, принеся концепцию традиционной перуанской себичерии на набережную Сан-Франциско. Это открытие ознаменовало расширение устоявшейся модели перуанских ресторанов в прибрежный регион Калифорнии.
Кухня демонстрирует традиционные перуанские техники приготовления, которые вы можете наблюдать воочию во время визита, блюда готовят из местных ингредиентов и по методам, передающимся из поколения в поколение. Стиль приготовления формирует то, как посетители воспринимают блюдо, и показывает важность ручной работы в этой кухне.
Ресторан работает и на обед, и на ужин, а по будням днём предлагает специальные цены. Расположение у воды обеспечивает удобный доступ с променада Эмбаркадеро и хороший вид из всего зала.
В меню есть несколько вариантов севиче, приготовленных разными способами, что позволяет гостям сравнивать вкусы в одном блюде. Это разнообразие даёт посетителям возможность увидеть, как одно и то же блюдо меняется в зависимости от метода приготовления и выбора ингредиентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
