New Shanghai, Китайский ресторан в Inner West Council, Австралия
New Shanghai это китайский ресторан, специализирующийся на блюдах в шанхайском стиле, в частности на пельменях ручной работы и лапше, приготовленных по традиционным рецептам и методам. Кухня следует техникам приготовления, характерным для этого китайского регионального стиля.
Заведение сохраняет связи с аутентичными шанхайскими методами приготовления, которые передавались через поколения кулинарной практики. Эта региональная традиция является основой для выбора и приготовления всех блюд, подаваемых здесь.
Культура питания здесь сосредоточена на общих блюдах, где группы заказывают несколько блюд, чтобы попробовать их вместе, а не индивидуальные порции. Такой подход к еде естественно поощряет разговор и связь между людьми за столом.
Ресторан открыт для обеда и ужина, с более длительными часами работы в выходные по сравнению с буднями. Посетителям стоит планировать свой визит в зависимости от того, в какой день недели они собираются прийти.
Пельмени Xiao Long Bao наполнены тщательно отмеренными ингредиентами, где соотношение бульона и мясной начинки точно откалибровано. Эта точность гарантирует, что каждый пельмень содержит правильное количество бульона при приготовлении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
