Pizzeria La Montecarlo, Пиццерия в Риме, Италия
Пиццерия La Montecarlo это ресторан в центре Рима, где готовят пиццу в римском стиле с тонкой хрустящей основой. В помещении есть классические итальянские архитектурные элементы, а работают здесь на традиционных дровяных печах.
Ресторан основан в 1986 году и продолжает римскую традицию приготовления пиццы. Место находится на земле, где когда-то стоял древний Стадион Домициана.
Ресторан следует итальянской традиции питания, когда антипасти, например суппли, подают перед основным блюдом. Такой подход к еде формировал то, как римляне проводят трапезы, на протяжении многих поколений.
Ресторан находится рядом с площадью Пьяцца Навона и работает со вторника по воскресенье с полудня до позднего вечера. Цены доступные, и можно зайти без предварительного бронирования.
Фирменное блюдо здесь это пицца пармиджана, которая соединяет римскую основу с классическим итальянским способом приготовления баклажанов. Это блюдо показывает, как местная и более широкая итальянская кухня встречаются в одном месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
