Supplizio, Ресторан уличной еды в Риме, Италия
Supplizio это ресторан уличной еды в Риме, специализирующийся на supplì, традиционных римских рисовых шариках с сыром и соусом. Заведение предлагает различные интерпретации этого классического блюда в обстановке, напоминающей уютную римскую гостиную.
Ресторан оглядывается на древнеримские friggitorie, маленькие лавки, которые когда-то стояли на улицах Рима, продавая жареные лакомства местным жителям. Эта традиция быстрой и доступной еды для рабочих и уличных торговцев продолжает формировать римскую пищевую культуру сегодня.
Место отдает дань традиционной римской кухне, сосредотачиваясь на supplì, жареных рисовых шариках, которые продаются на улицах Рима на протяжении поколений. Интерьер с терракотовыми полами и кирпичными стенами отражает домашнюю архитектуру, которую многие римляне узнают из своих собственных домов.
Место находится в старом городе, и лучше всего добираться пешком, есть место для быстрого перекуса стоя или сидя. Посетителям стоит ожидать, что здесь будет людно в обеденные и вечерние часы пик, и часто приходится терпеливо стоять в очереди.
Место продает высококачественные ингредиенты напрямую клиентам, которые хотят приготовить свои собственные блюда дома. Это позволяет посетителям привнести вкусы Рима на свои кухни.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
