La Calaca, Мексиканский ресторан в Койоакане, Мексика
La Calaca это мексиканский ресторан, расположенный в отреставрированном особняке на углу улиц Сентенарио и Франсиско Соса, прямо напротив арочных галерей центрального сада Койоакана. Здание сохранило свои оригинальные архитектурные черты, на первом этаже расположено несколько обеденных залов.
Койоакан это один из старейших районов Мехико, сформированный испанской колониальной застройкой, оставившей плотную ткань каменных зданий и арочных площадей. Особняк, где сейчас работает ресторан, является частью этого колониального слоя, который определял облик этого района на протяжении веков.
Обеденные залы украшены бумажными гирляндами и черепами из папье-маше, которые тесно связаны с мексиканской традицией Дня мертвых. Живые музыканты мариачи играют во время еды, придавая вечеру праздничное и дружеское настроение, выходящее за рамки обычного ужина вне дома.
Ресторан находится на одном из главных углов исторического центра Койоакана, поэтому до него легко дойти пешком с соседних улиц и рынка. В выходные столики с видом на сад быстро заполняются, так что лучше прийти пораньше или забронировать заранее.
В меню есть такие блюда, как утиные энчилады с соусом моме и тыквенные оладьи с мороженым из черной сапоты, фрукта, родом из Мексики. Черная сапота имеет кремовую текстуру и вкус, близкий к шоколаду, хотя не имеет никакого отношения к какао.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
