Ippudo Louvre, Японский ресторан в 1-м округе Парижа, Париж, Франция
Ippudo Louvre — это японский рамен-ресторан рядом с Лувром в центре Парижа, где подают лапшу ручной работы в разных бульонах. В меню есть традиционный бульон тонкоцу с нежной свининой часю и другие варианты с разными вкусами.
Сеть ресторанов началась в Фукуоке, Япония, в 1985 году и позже расширилась до нескольких европейских городов. Это парижское заведение отражает рост культуры рамена за пределами Японии.
Пространство сочетает японские традиции дизайна с французскими архитектурными элементами, создавая среду, где ритуал совместного поедания лапши отражает обе культуры. Посетители ощущают, как японская практика наслаждения раменом адаптирована для парижской публики.
Ресторан работает по разному графику в зависимости от дня недели, предлагая обед и ужин в разное время. Полезно заранее проверить текущие часы работы и ознакомиться с меню перед посещением.
Veggie ramen сочетает два разных бульона, приготовленных из грибов шиитаке и сезонных овощей, с лапшой с паприкой домашнего приготовления. Это особое творение показывает, как традиционные японские техники можно интерпретировать с европейскими ингредиентами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
