MBC Chamonix Microbrewery, Крафтовая пивоварня и ресторан в Шамони-Мон-Блан, Франция
MBC Chamonix это крафтовая пивоварня и ресторан в канадском стиле, где варят крафтовое пиво на чистой ледниковой воде из окрестных гор. Внутри видны бродильные чаны и пивоваренные аппараты, встроенные в обеденный зал.
Четверо канадских предпринимателей основали пивоварню в 2002 году, сделав её первым производителем крафтового пива в регионе Монблан. Это начинание принесло в Шамони новую пивоваренную традицию.
Заведение соединяет канадскую пабную культуру с французской альпийской кухней, объединяя собственное пиво и блюда разных стран в непринуждённой обстановке. Гости ощущают смесь североамериканских и местных влияний как в меню, так и в оформлении.
Ресторан открыт каждый день: по выходным работает дольше, а по будням закрывается раньше вечером, так что зайти можно в разное время. Регулярные акции на еду и напитки вознаграждают тех, кто планирует визит заранее.
Пивоварня выпускает несколько собственных сортов пива, включая Blonde de Chamonix в стиле пильзнер и насыщенный Stout des Drus, каждый сварен на чистой ледниковой воде. Эти авторские напитки показывают, как основатели превратили местную горную воду в собственное пиво.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
