上引水產, Рынок морепродуктов в Тайбэе, Тайвань
Addiction Aquatic Development — это большой комплекс рынка морепродуктов в Тайбэе с десятью отдельными зонами, включая аквариумы, суши-бары, рестораны хого и гастрономический супермаркет. Здесь можно и купить свежие продукты, и поесть в одном месте.
Заведение открылось в 2012 году в здании бывшего Тайбэйского рыбного рынка под управлением Mitsui Food and Beverage Enterprise Group. Превращение исторического рынка в современный коммерческий комплекс показывает, как традиционные торговые пространства получают новую жизнь.
В разных зонах показаны разные способы приготовления морепродуктов, от сырого сашими до блюд на гриле, что отражает кулинарные традиции Тайваня. В течение дня можно увидеть, как местные повара работают с этими ингредиентами.
Здесь принимают только наличные, и разные зоны работают в разное время. Стоит заложить время, чтобы осмотреть и магазины, и заведения питания, и быть готовым перемещаться между отдельными участками.
В зоне аквариумов есть резервуары с контролем температуры, где живут морские обитатели из разных вод мира, среди них камчатские крабы и редкие моллюски. Эти живые экспозиции позволяют увидеть качество и виды морепродуктов, прежде чем покупать или заказывать их в заведении.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
