Otantik, Средиземноморский ресторан в Алемдаре, Турция
Otantik это средиземноморский ресторан в Алемдаре, который подает традиционные левантийские блюда с мясом на гриле, свежими салатами и блюдами из морепродуктов. В обеденном зале есть кондиционер, а кухня работает с утра до позднего вечера с широким меню блюд средиземноморской кухни.
Здание имеет архитектурные черты исторического района Стамбула, сочетая современный обеденный зал с традиционными турецкими методами строительства. Это сочетание отражает прошлое района, где европейские и восточносредиземноморские влияния наслаивались веками.
Посетители знакомятся с левантийскими техниками приготовления в повседневных блюдах, которые готовят открыто на виду у обеденного зала. То, как жарят мясо и сочетают травы, показывает методы приготовления, передававшиеся в регионе восточного Средиземноморья.
Ресторан принимает кредитные карты и предоставляет места для еды в помещении с кондиционером. Посетители могут рассчитывать на достаточно места и удобные условия во время еды средиземноморской кухни.
Кухня готовит десерты Mix Baklava и Gharabah по точным методам, унаследованным от поколений левантийских кондитеров. Эти ручные техники заметны в каждой выпечке и отличаются от других региональных стилей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
